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Grüner Power-Smoothie.

Selbstgemachte grüne Smoothies sind nicht nur gesund, sondern auch lecker und schnell zuzubereiten. Hier ist ein einfaches Rezept für einen erfrischenden grünen Smoothie, der voller Nährstoffe steckt:

Foto: stock.adobe.com

Zutaten:

  • 1 reife Banane
  • Eine Handvoll frischer Spinatblätter
  • Eine Handvoll Grünkohlblätter (entstielt)
  • Eine halbe Gurke, geschält und in Stücke geschnitten
  • 1 kleiner Apfel, entkernt und in Stücke geschnitten
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1 Esslöffel Chiasamen (optional, für zusätzliche Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren)
  • 1-2 Teelöffel Honig oder Ahornsirup (optional, je nach gewünschter Süße)
  • 1 Tasse Wasser oder ungezuckerte Mandelmilch
  • Eiswürfel (optional, für eine kühlende Textur)
Zubereitung:
  1. Vorbereitung: Waschen Sie das Obst und Gemüse gründlich. Schälen Sie die Banane und die Gurke, entkernen Sie den Apfel und schneiden Sie alle Zutaten in grobe Stücke, damit sie leichter gemixt werden können.
  2. Mischen: Geben Sie alle vorbereiteten Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Fügen Sie zuerst die flüssigen Zutaten (Wasser oder Mandelmilch) hinzu, gefolgt von den festen Zutaten wie Banane, Spinat, Grünkohl, Gurke und Apfel. Wenn Sie Chiasamen verwenden, können Sie sie ebenfalls hinzufügen.
  3. Mixen: Mixen Sie alle Zutaten auf hoher Stufe, bis der Smoothie eine gleichmäßige, cremige Konsistenz hat. Je nach gewünschter Konsistenz können Sie mehr Wasser oder Mandelmilch hinzufügen.
  4. Abschmecken und Servieren: Fügen Sie nach Geschmack den Zitronensaft hinzu, um die Frische des Smoothies zu betonen. Falls gewünscht, können Sie auch etwas Honig oder Ahornsirup für zusätzliche Süße hinzufügen. Probieren Sie den Smoothie und passen Sie die Süße an, falls nötig. Gießen Sie den grünen Smoothie in Gläser, fügen Sie bei Bedarf Eiswürfel hinzu. Genießen Sie ihn als gesundes Frühstück, Snack oder Nachmittagsaufmunterung.

Bildmaterial in Galerie: Adobe Stock

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